domingo, 23 de maio de 2010

Chocolate Chip Cookies

Hoje foi e ainda está a ser um daqueles dias que tenho tanto para fazer, mas não apetece fazer nadica :) Apetecia-me algo para o lanche, e então lá vou eu para a cozinha...e saiu esta fornada de bolachas, deliciosas e acompanhadas com um belo capuccino, hummm... sabe tão bem :)
Ingredientes
100gr de pepitas de chocolate
300gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
110gr de açúcar amarelo
110gr de açúcar normal
120gr de manteiga
1 ovo
Bater a manteiga derretida com os 2 tipos de açúcar até obter uma pasta cremosa.
Juntar os ovos, a farinha e o fermento.
Juntar as pepitas, mexendo sem ser com a batedeira, de seguida levar ao frigorifico esta massa, durante 1h.
Levar ao forno (no mínimo) num tabuleiro untado com manteiga.

2 comentários:

SoraiaSilva disse...

Essas bolachinhas acompanhadas com o Cappuccino sabiam-me deliciosamente agora amiga :)
Beijinhos*

Paulinha disse...

Hummm que delícia!!!

Beijinhos