Já estou a entrar na fase dos exames na universidade, e se já tinha pouco tempo para vir cá, então agora é que tenho pouco mesmo. Mas no meio de livros e muitos papeis, vim cá partilhar convosco um belo lombo de porco, feito pelo meu namorado, para o jantar da passagem de ano :)
Não vos vou dar a receita propriamente dita, porque foi um pouco de tudo o que tinhamos em casa de especiarias e por por cima, mas vou tentar...
Lombo de porco
Batatas aos cubos
Vinho branco
Polpa de Tomate
Especiarias (um pouco de tudo o que tinha eheh)
Sal
Faz-se vários golpes na carne, e vai se regando com o molho durante a cozedura.
Como vos digo, não sei precisar que ingredientes foram, mas como ficou delicioso e com um aspecto fantástico, tinha que partilhá-lo :) tenho um belo chefe de cozinha em casa :)
6 comentários:
Seja lá o que for que tenha levado, o que é certo é que ficou com um aspecto tentador.
Beijinhos
O teu assado ficou com um aspecto caseiro mesmo bom!
que delicia!
adoro lombinho no forno!
Olá,
descobri o teu cantinho atravéz da nossa querida Luisa, que também adoro muito...
Este teu assado está mesmo delicioso...
Já te adicionei, vou-te seguir também, espero puder contar também com a tua visita no meu cantinho...
Jinhos e até a proxima...
Obrigada pela visita ao meu sítio :)
Adoro o teu tb e já me tornei seguidora
Jinhos
PS: respondi à questão da cuajada lá no meu blog :)
Só de olhar acho que já fiquei com fome! Muito bom aspecto.
Beijinhos
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