sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Cheesecake de Morango


Nunca tinha feito esta sobremesa, mas como sabia que o meu namorado gostava tive de fazer-lhe a surpresa para o jantar do dia que chegou :)

Ingredientes

200gr de bolachas (acrescentei cereais)
Margarina derretida

3 cx de natas
1 lata de leite condensado
8 folhas de gelatina
2 cx de queijo creme
Aroma de baunilha

Morangos

Junta a bolacha (moída) com a margarina até unir bem, e colocar no fundo da forma de aro amovível.

Bater as natas com a baunilha e reservar. Entretanto demolhar as folhas de gelatina em água fria. Juntar o leite condensado com o queijo ás natas. Tirar a água da gelatina e colocar um pouco de água quente para as derreter (vai ao microondas se necessário). Depois de tudo junto colocar na forma por cima da base de bolacha. Depois de frio e solidificado coloca-se os morangos, eu utilizei os desta imagem.


Esqueci me do grande pormenor que as natas têm de estar frias, conclusão... não montaram, ficaram líquidas, mas mesmo assim continuei a receita (era por uma boa causa eheh) o que valeu foi que ele ADOROU, eu nunca tinha provado esta sobremesa, provei a minha e não gostei (porque será?)


Espero que gostem e nunca esquecer que as natas têm de estar frias :)

6 comentários:

Sarokas disse...

hummmmmm! gostei!

Luísa Alexandra disse...

Assim que compro natas coloco sempre no frigorífico, assim estão prontas a utilizar sempre que necessito.

O teu cheesecake ficou bem bonito, nem se nota que as natas não montaram!

Carina Pimentel disse...

Eu também costumo colocar sempre no frigorifico, mas desta vez passou me...

Pensei que não ia solidificar, mas lá ficou... mas notei que ficou um pouco gelatinoso, e não cremoso :/

Ele gostou... é o que interessa :)

Susana Matias disse...

O teu chesecake está uma deliciaaaaaaaaaaaaa

è uma das minhas sobremesas preferidas...

Estás de parabéns miga...

jinhos

SoraiaSilva disse...

Ficou lindo amiga!!
Beijinhos*

Paulinha disse...

Muito giro que ficou! E o namorado deve ter adorado a surpresa!!

Beijinhos