segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Muffins com pepitas de chocolate


Sei que ando muito desaparecida, mas o tempo é curto para cá vir com a regularidade que queria, mas não vos deixo de visitar apesar de não comentar pois é sempre rapidinho :)

Hoje venho mostrar-vos uns muffins que vi aqui. É uma receita óptima para oferecer no Natal, nos cabazes :)

Ingredientes

2 cháv. de farinha
1/2 cháv. de açúcar
3 c. chá de fermento
1/2 c. chá de sal
150gr de pepitas (usei só chocolate)
180ml de leite
80 ml de óleo
1 ovo
Açúcar para polvilhar (não usei)

Juntar os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento, sal e pepitas) e reservar.
Juntar os ingredientes líquidos (ovo, leite e óleo), á parte.
De seguida, é só juntar a mistura líquida aos ingredientes secos SEM BATER.
Ficará uma massa grumosa, mas é mesmo assim.
Colocar em formas de queques, silicone ou não, e vão ao forno, pré-aquecido a 200º C durante aproximadamente 20 minutos.
Fazer o teste com o palito, se sair seco retira-se do forno.

Espero que gostem, é de facto uma receita deliciosa :)

4 comentários:

Luisa Alexandra ♥ disse...

Os teus queques ficaram mesmo muito apetitosos, também ando virada mais para os bolinhos em formato mini!

Sarokas disse...

ficaram bem apetitosos!

_PaulO_ disse...

Olá cara Carina
Desde já os meus parabéns pelo seu blog.
Gostaria de a convidar para se juntar ao recém criado "Paraíso dos Sabores", um espaço de partilha de receitas, experiências, truques e dicas.
De momento o "Paraíso dos Sabores" ainda está numa fase relativamente "morna", pois ainda não tem muitos conteúdos, assim como utilizadores.
Daí este convite, por teria enorme gosto em que se junta-se a esta comunidade e a ajuda-se a crescer, com os seus conhecimentos e esperiências.

Desde já o meu muito obrigado pelo tempo perdido a ler esta mensagem.
Ficarei na esperança de a poder reencontrar no "Paraíso dos Sabores".

Atentamente,
_Paulo_ , webmaster em www.paraisodossabores.pt.vu

aprendereorganizar disse...

Que maravilha;)