sábado, 3 de julho de 2010

Gelado Oreo


Apesar do verão ainda não se fazer sentir muito por aqui, já aptece um geladinho de vez em quando, e aqui está um que eu adoro, apesar de não ter ficado muito bom (como alguns que já comi), mas deu para matar o desconsolo :)

Tirei a receita do site da vaqueiro.

Igredientes

4 folhas de gelatina
água
1 l de creme culinário vaqueiro (usei 2 pacotes de natas)
100gr de açúcar
8 claras
3 pacotes de bolachas oreo (usei 4)

Demolhar as folhas de gelatina num copo com água fria.
Bater o creme culinário (natas) que devem estar bem frias até começar a espessar. Adicionar-lhe metade do açúcar e continuar a bater até ficar espesso.
Bater as claras, á parte, e quando começarem a fazer espuma, juntar-lhes o restante açúcar e continuar a bater até estarem bem firmes.
Picar as bolachas a gosto (gosto delas pouco picadas).
Escorrer a água da gelatina e derreta-a no microondas durante 15 segundos na potência máxima e juntar ao creme culinário (natas) batido e misturar bem.
Adicionar as bolachas e envolver delicadamente as claras em castelo.

4 comentários:

Carla Oliveira disse...

Olá, carina.
Tem bom aspecto e a minha filha ia adorar.lOL
Beijinhos e bom fim de semana

Xana disse...

Bem com bolachas oreos... deve ter ficado excelente
beijo

Borboleta disse...

Que óptimo aspecto, deve ter ficado delicioso este geladinho!!!

Paulinha disse...

Este geladinho de oreo ficou bem apetitoso.
Pode ser uma tacinha bem cheinha para mim, sim? :)

Beijinhos***