Quiche de aproveitamentos

Hoje trago-vos uma quiche. Até há bem pouco tempo não fazia parte do menu cá de casa, mas depois de experimentar, já tenho feito algumas. Ficam de facto muito boas, e acompanhadas com salada ou mesmo depois dum prato de sopa, sabe muito bem :)

Esta foi essencialmente para dar uso a alguns ingredientes perdidos no frigorifico.

Ingredientes

Base de massa folhada redonda

Salsichas
Vegetais
Cogumelos
Milho
Restos de carne (moída)

6 ovos

1dl de leite

Untar a forma com manteiga (eu nunca faço isto), e por a massa folhada na forma.

Bater os ovos com o leite, e temperar a gosto.

Depois é só espalhar os ingredientes na forma e regar com o preparado dos ovos.

Vai ao forno pré-aquecido, retira se quando já está douradinha.

Prefiro comer este tipo de tarte quando já está fria, acho que quentes ficam um pouco enjoativas. Há quem utilize natas também, para regar os alimentos, mas eu não gosto, e como vi a receita da nossa Paulinha, achei que devia ficar bem melhor, e ficou mesmo. Obrigada Paula :)