Gelado Oreo

Apesar do verão ainda não se fazer sentir muito por aqui, já aptece um geladinho de vez em quando, e aqui está um que eu adoro, apesar de não ter ficado muito bom (como alguns que já comi), mas deu para matar o desconsolo :)

Tirei a receita do site da vaqueiro.

Igredientes

4 folhas de gelatina
água
1 l de creme culinário vaqueiro (usei 2 pacotes de natas)
100gr de açúcar
8 claras
3 pacotes de bolachas oreo (usei 4)

Demolhar as folhas de gelatina num copo com água fria.
Bater o creme culinário (natas) que devem estar bem frias até começar a espessar. Adicionar-lhe metade do açúcar e continuar a bater até ficar espesso.
Bater as claras, á parte, e quando começarem a fazer espuma, juntar-lhes o restante açúcar e continuar a bater até estarem bem firmes.
Picar as bolachas a gosto (gosto delas pouco picadas).
Escorrer a água da gelatina e derreta-a no microondas durante 15 segundos na potência máxima e juntar ao creme culinário (natas) batido e misturar bem.
Adicionar as bolachas e envolver delicadamente as claras em castelo.